Лимонно-лавандовые маффины

В последнее время меня все больше тянет к незатейливым десертам, изюминка которых кроется в комбинации необычных (во всяком случае для нас, россиян) вкусов и ароматов. С лимонно-лавандовым сочетанием я впервые познакомилась во Франции несколько лет назад, где лаванда уже давно и активно используется в кулинарии. Я добавила пару чайных ложек сухих цветков лаванды в рецепт любимого лимонного бисквита и приготовила простую глазурь с черничным соком. Получились легкие, по-весеннему свежие, рассыпчатые маффины с необыкновенно тонким и изысканным ароматом!

IMG_2732

Continue reading «Лимонно-лавандовые маффины»

Творожное мороженое с малиной

Лето все никак не вступит в свои законные права: бушуют страшные ураганы, мерзнут посевы, надоевшие «уютные» теплые вещи по-прежнему не уступают мест кокетливым топам, шаловливым шортикам и легким романтичным платьицам на главных полках гардероба. Надоело! Этим постом я призываю лето наконец очнуться и согреть нас, чтобы мы с особенным удовольствием могли охладиться порцией самого вкусного домашнего мороженого. В топах, шортиках и платьицах.

IMG_71564-2

Continue reading «Творожное мороженое с малиной»

Готовые смеси для выпечки «Ruggeri»

Сеть магазинов товаров для кухни Williams Et Oliver предоставила мне для знакомства  новинку из раздела «бакалея» — готовые смеси для выпечки итальянского производителя «Ruggeri», а именно: смесь для приготовления кекса с лесными ягодами Amordolce и смесь для выпечки хлеба из цельнозерновой муки с отрубями. Как и обещала в инстаграме, размещаю более подробный отзыв!:-)

IMG_1258

Continue reading «Готовые смеси для выпечки «Ruggeri»»

Смузи из киви и авокадо

Наверное, нет на свете человека, который любит смузи больше, чем я! Для меня это идеальный завтрак, десерт и перекус, поэтому я часто экспериментирую на кухне с фруктами, овощами, ягодами и злаками в поисках идеального сочетания. Смузи из киви и авокадо с жидким цветочным медом и легкой лаймовой кислинкой — один из самых удачных результатов такого поиска.

IMG_49685

Continue reading «Смузи из киви и авокадо»