Готовые смеси для выпечки «Ruggeri»

Сеть магазинов товаров для кухни Williams Et Oliver предоставила мне для знакомства  новинку из раздела «бакалея» — готовые смеси для выпечки итальянского производителя «Ruggeri», а именно: смесь для приготовления кекса с лесными ягодами Amordolce и смесь для выпечки хлеба из цельнозерновой муки с отрубями. Как и обещала в инстаграме, размещаю более подробный отзыв!:-)

IMG_1258

Continue reading «Готовые смеси для выпечки «Ruggeri»»

Смузи из киви и авокадо

Наверное, нет на свете человека, который любит смузи больше, чем я! Для меня это идеальный завтрак, десерт и перекус, поэтому я часто экспериментирую на кухне с фруктами, овощами, ягодами и злаками в поисках идеального сочетания. Смузи из киви и авокадо с жидким цветочным медом и легкой лаймовой кислинкой — один из самых удачных результатов такого поиска.

IMG_49685

Continue reading «Смузи из киви и авокадо»

Лимонно-лаймовые мини тарты со взбитыми сливками

Пока я, будто в зимней спячке, проживала череду рабочих-нерабочих будней, весна внезапно, без стука ворвалась как-то с утра в мои южные окна и разбудила своим слепящим солнцем. Подняла, умыла светом, взбодрила, и подтолкнула к духовке, «Ну же! — говорит. — Твори!» И вдохновленная, взбудораженная солнцем, я испекла его маленькие вкусные копии. Хотите попробовать?..)

IMG_0349

Continue reading «Лимонно-лаймовые мини тарты со взбитыми сливками»

Цитрусовый кекс с ликером «Куантро» и лимонным кёрдом

До Нового года остался всего лишь месяц, а значит пришло время запасаться рецептами к праздничному столу! Как и многие из вас, я не представляю этот праздник без густого аромата марокканских мандаринов, апельсинов, и чая с лимоном в час ночи… 😊 Поэтому, вдохновленная этими теплыми ассоциациями, предлагаю вам новогодний десерт к чаю на тему цитрусов — кекс из бархатного бисквита с апельсиновой, лимонной цедрой и пикантной пропиткой с ликером «Куантро». А классический лимонный кёрд идеально дополнит и обогатит это цитрусовое великолепие!

IMG_87633

Continue reading «Цитрусовый кекс с ликером «Куантро» и лимонным кёрдом»