Шоколадный торт с кофейным ганашем

Этот торт — очередной удачный результат моих экспериментов и прекрасный вариант для тех, кто предпочитает как можно менее сладкие кондитерские изделия. В меру сладкие коржи оттеняет нежный шоколадный крем из сливочного сыра, а шоколадно-кофейный ганаш придает торту пикантный изысканный вкус.

choco-tort-s-ganashem)

Continue reading «Шоколадный торт с кофейным ганашем»

Новогодний торт «Зимний лес»

Вдохновившись пейзажами природы, я решила приготовить торт, имитирующий зимний лес. Взбитые до густой пены сливки послужили снежным покровом, а ели из песочного шоколадного печенья в сахарной пудре —  хвойным лесом, припорошенным снегом.

шоколадный-торт-новогодний

Continue reading «Новогодний торт «Зимний лес»»

Ореховый торт в шоколадной глазури

Новый год уже не за горами, самое время запастись идеями вкуснейших праздничных десертов! Первый в списке рецептов — ореховый торт с шоколадной глазурью, украшенный шоколадным песочным печеньем в глазури из белого шоколада. Пряный аромат этого торта усилит новогоднее настроение и не оставит никого равнодушным! Не самый быстрый в приготовлении, но результат стоит потраченного времени.

new-year-supper

Continue reading «Ореховый торт в шоколадной глазури»