Три десерта с садовыми яблоками

Осенние сады так и манят яблочным ароматом, последней фруктовой нотой теплого сезона. Пестрый, насыщенный, немного прохладный — запах прощания с летом… Теплая грусть и желание «забрать» аромат и поселить в доме, побудили меня не только заняться сбором яблок (наконец-то!), но и испечь целую серию восхитительных десертов с садовыми яблоками!

IMG_53503

Continue reading «Три десерта с садовыми яблоками»

Шоколадный торт-мусс с черешней

Начало летнего сезона я решила отметить тортом из любимых ингредиентов — шоколада и черешни. От классического торта «Пьяная вишня» этот отличается не только наличием черешни, но и нежным коржом из сливочного шоколадного мусса, который заменяет крем. Приготовление займет немало времени, так что запаситесь терпением!)

IMG_83592

Continue reading «Шоколадный торт-мусс с черешней»

Новый Год!..

Друзья, я настолько погрузилась в дела, что и не заметила, как подкрался Новый Год!.. Наверняка, вы, как и я, с каждой новой датой в календаре, подмечаете, что время несется все быстрее и быстрее? Я помню подготовку прошлогодних новогодних рецептов так отчетливо, будто это происходило вчера, и по правде говоря, мне становится не по себе… Как же хочется порою остановить часы и минуты, и, будто пробуя дорогое вино, не заглатывать их залпом, а «подержать во рту», чтобы распознать малейшие вкусовые оттенки, а затем и их послевкусие… Это именно то, что мне хотелось бы пожелать вам, дорогие читатели, в новом году! Пусть самые приятные мгновения жизни тянутся для вас чуть медленнее, чтобы вы успели распознать и запомнить каждую их ноту!))
А теперь я хочу представить вам новогодние сладкие изделия, которые были подготовлены мною с участием чудесного белоснежного фарфора от компании «Wilmax» специально для зимнего онлайн сборника рецептов «Russian Foodie«! Ищите мои рецепты со страницы 83!
«Чайные» капкейки с клюквой и клюквенным курдом
IMG_1108

Continue reading «Новый Год!..»

Нежный творожный торт с ягодами

Невероятно простой в приготовлении, яркий, сытный творожный торт с ягодами придется по вкусу всем тем, кому не терпится поскорее окунуться в радужное летнее настроение!

_MG_0671

Continue reading «Нежный творожный торт с ягодами»